四季养生汤食谱大全_四季养生汤专题介绍!

说到养生,一年四个季度,春、夏、秋、冬都各有各的养生方法,毕竟天气不同,情况不一样,人体的需求也就不同。所以说,四季养生汤也是需要分开来喝的,不能够一概而论哦,四季养生各有合适的方法。可是生活中有很多人觉得每个季节都要换适合季节的养生汤,感觉非常的麻烦,下面小编就为你介绍一些适合四季制作养生汤的食材,它们的做法非常的简单,而且营养成分非常的丰富,那么制作四季养生汤的食物有哪些呢?快来看一看吧。
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营养健康|四季养生汤食物大全
四季养生汤——春
春季的天气如小娃娃变脸,说变就变。春天的天气变化大,此时,我们应以清淡饮食为主,在适当进食优质蛋白质类食物及蔬果等含维生素类食物外,还应该饮用赤小豆汤、绿豆汤、酸梅汤以及绿茶,防止体内积热。这个季节中不宜食用狗肉、羊肉、麻辣火锅以及花椒、辣椒、胡椒等大辛大热之品,以防邪热化火,引发疮疖肿痛等疾病。
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淮山中含有大量人体必需的蛋白质、维生素b、维生素c、碳水化合物和钙、铁等有益元素,是名副其实的绿色保健食品之一。其药性甘淡平和,具有健脾补肺、固肾益精的功效。用它来制作四季养生汤是你不错的选择。
薏米的营养价值比高,所含的蛋白质远比大米、面高;还含有人体必需的8种氨基酸,而且比例非常接近人体需要。脂肪中所含有丰富的亚油酸;b族维生素和钙、磷、铁、锌等无机盐也十分丰富,而且具有容易被人体消化吸收的特点,对减轻胃肠负担、增强体质有益。大家可以常用薏米来煲汤食用。
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四季养生汤——夏
夏天,炎热天气使人体会很多汗,出汗会消耗大量的体液,并消耗了各种营养物质,因此很容易感觉到身体乏力和口渴。这是一种耗气伤阴的表现,通常会影响到脾胃的功能,引起食欲减退和消化功能下降,所以不少人在夏季都会感到气虚或气阴两虚。根据中医虚则补气的原则,夏天饮食也应该注意进补哦。
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冬瓜其味清淡爽口,实为清暑佳品,用它来煮四季养生汤是再好不过了,冬瓜除了煲汤外,还可炒、拌食用哦。常用冬瓜、薏米、百合、莲子与鸭同炖,能消暑热,开胃进食。
绿豆酷暑盛夏,喝点绿豆汤,可消暑解渴。倘若误食有毒食物时,绿豆还可用来解毒。夏天你还可用绿豆芽来煲汤,其汤清凉下火,对身体大有裨益。
西红柿既是水果,又是蔬菜,生熟食皆可,且可补充人体内缺乏的维生素c。如果配上鱼丸,就可以煲一道营养开胃的鱼丸西红柿汤,食之生津止渴,健胃消食。
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四季养生汤——秋
中秋炎热,气候也比较干燥,这是人体就容易产生疲乏感。此时应多吃新鲜少油的食品。其次,还应多吃含维生素和蛋白质较多的食物。现代医学认为,秋燥症我们应多食用一些含维生素a、b、c、e类营养素的食物,如藕、胡萝卜、梨、芝麻、蜂蜜、木耳等,以养血润燥,从而提高抗秋燥、抗病毒的能力。以上食物可以单食还可以煲汤,像蜂蜜可以兑水开喝。
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菊花用它泡茶,气味芳香,可消暑、生润喉、津祛风、养目、解酒。菊花羹是将菊花与银耳、莲子同煮或蒸成羹食,再加入少许的冰糖,食用以后可去烦热、利五脏、治头晕目眩。
板粟有健脾养胃、补肾强骨的作用,将它与肉食一起煲四季养生汤是非常不错的。
莲子既能祛余暑,又能滋补强身,是秋天适时补品。
百合有补肺、清心安神、润肺、消除疲劳和润燥止咳的作用。
莲藕生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。因此有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。
核桃能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润汤。
花生深秋后花生大量采收,这时你可用鲜花生仁或生研冲汤服,或水煮煎服,但不宜炒吃。
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